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“喜茶”如何在雨后春笋般的茶饮中异军突起?

发布日期:2019-03-19 作者: 点击:

根据中国茶叶技术体系经济研究室调查数据,截至2017年,中国的茶饮消费群体人数约5亿人,占总人口比例36%,远远未达到饱和,可挖掘的潜在消费群体,特别是年轻群体巨大。随着90后人群逐渐成为消费主力,消费理念的改变,新式茶饮品牌营销策划后的口味多变、颜值对胃、种类丰富恰好迎合了年轻群体的偏好。

喜茶的?#31361;?#23450;位是20到30岁的白领阶层,尤其是20到25岁的年轻白领,产品主要是针对这个年龄层消费者的爱好和心态?#32422;?#21475;味。喜茶所有的店都是100到200平方,标准店是100平方以上,在广州的旗舰店有2000多个平方。那么,喜茶是靠什么成为网红的呢?

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1. (产品) = 差异化+创新

①将中国传统茶叶与鲜奶相结合,创新形成差异化口味的新式茶饮,创新性和独特性是顾客追捧喜茶的重要原因。

②设计旋转式杯盖,将茶与奶的味道完美融合,让顾客有更好的味觉体验。喜茶研发的产品在茶叶加工阶段就是定制的,不简单使用市场上能买到的茶叶,而在上游就根据?#32422;?#30340;需求与想法,交由第三方工厂专门生产定制茶。如店内明星产品的“喜芝芝金凤茶王”中的“金凤?#20445;导?#22312;茶叶市场中并不存在。充分抓住年轻人审美的元素,采用小清新简单Logo的杯子,以白、灰和原木色为主色调,符?#31995;?#19979;年轻人喜欢社交、追求洋气的“轻奢”生活状态,六剑策划认为这是喜茶企业策划产品面成功的关键点。

2. (价格)= 中端原料+低敏定价

喜茶上游茶叶供应商遍布印度、台湾、河南、广西等地并在不断增加。据早前的报道,喜茶茶原料的成本在400元/斤,放在传统茶行?#30340;?#23646;于中高端水准。喜茶产品价格跨度大,从9-30元覆盖了不同的消费人群,主力价位在20-30元,显著高于普通奶茶店,?#20540;?#20110;星巴克等主流咖啡店的价格。

3. (渠道)= 高流量地段+小面积店面

喜茶虽然店面选址都在商场或?#20309;锝值?#39640;价位的地段,但是店面小,只需要三两个员工便可支撑日常运营。以喜茶为例,位于上海来福士的喜茶一日的收入大概在8万左右,初略来算年收入约2000万,利润和几百平米的?#31995;?#22522;等餐厅收入相差无?#31119;?#21916;茶采用了确保流量的销售渠道和小面积的店面模式形成?#21496;?#33829;的渠道模式。

4.(推广)= 新媒体+饥饿营销

新媒体营销:喜茶在企业营销策划上大?#27573;?#25237;放软文广告,完全瞄准年轻消费者,牢牢地抓住年轻人“不喝一次就out”的特点。通过新媒体宣传造势,尽最最大可能让喜茶的名字出现在大家的视线里。

喜茶在带动客流量采取的是饥饿营销策划推广策略,通过采取取餐控制、限?#38752;?#21046;和购买条件控制等措施控制购买,促成排队,营造供不应求的氛围,进一步刺激顾客的购买欲望。利用了“炫耀心理”和“攀比心理”产生非常好的营销效果。

喜茶的成功,长沙活动策划公司——兵力传媒认为是喜茶有对产品不断的创新及打磨,对品牌形象与内涵的深刻理解,对营销要素的成功把握使得喜茶获得了阶段性行业领导者的成功,不论时代如何变化,长沙活动策划公司——兵力传媒认为品牌营销策划的本质都不会变化,只要掌握好品牌营销策划的方法,你也可以成为下一匹黑马。


本文网址:http://www.qgyin.net/news/448.html

关键词:品牌营销策划,长沙活动策划公司,兵力传媒

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